本業はジン専門店。でも普段飲むのはアサヒスーパードライ。 そんな店主が訪れたおしゃれ(?)なお店をご紹介。
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クリスマスのおススメ:フレンチ75
2006-12-24-Sun  CATEGORY: カクテル・レシピ
クリスマスといえばシャンパンですね。
今夜は、ジンとシャンパンを使ったカクテルをご紹介します。

このカクテル、「キミの瞳に乾杯」の映画カサブランカにも登場しています。

「ゆうべ、どこに?」
「そんなに昔のこと、覚えちゃいない」
「今夜、会える?」
「そんな先のことはわからない」

このシーンのカクテルが、フレンチ75ですね。

あなたも今夜は、ハンフリー・ボガードを演じてみては?


材料:
タンカレージン45ml、シャンパン・・・適量
レモンジュース・・・20ml、砂糖・・・1tsp

作り方:
ジン45mlとレモンジュース、砂糖をシェイクする。
グラスに注ぎ、氷を入れ、シャンパンで満たす。

シャンパンは、舌の上ではじけるような口当たりが命・・・
バカラ アルクール シャンパンフルート

ステムやグラスのカーブなどに独特の美意識が感じられるグラス。
泡がほどよく立ち上がるよう計算されています。
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